Rolliettes

 

Ingrédients:

1 kg de farine
1 livre de sucre
6 oeufs
1 verre d'huile
anis vert

 

Dans un saladier, mélanger sucre et farine.

Faire une fontaine. Y verser les 6 oeufs et le verre d'huile. Bien mélanger.

Pétrir la pâte pour finir en ajoutant des grains d'anis vert.

Faire des boudins épais comme un doigt, d'une quinzaine de cm de long.

Les enrouler et "coller" les bouts.

Les placer sur une plaque préalablement graissée.

Cuire au four 20 min environ thermostat 6 ou 7 (180°C à 200°C)

 

 

 

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